Bílkovina, kterou najdeme v tělech savců, ale i ptáků.

Ve velkých množstvích se nachází v odumřelých buňkách pokožky, kde vytváří ochrannou bariéru zabraňující poškození hlubších vrstev kůže. Najdeme ho i v nehtech a ve vlasech. Keratin je stavební bílkovina derivátů pokožky, která tvoří 88% struktury vlasů a odpovídá za jejich kvalitu, růst, pevnost, jemnost, lesk a celkový vzhled. Keratin v nemalé míře určuje vlastnosti každého jednoho vlasu, ovlivňuje jejich kvalitu, růst i vzhled. 

V kosmetice se keratin používá pro své silně hydratační účinky, na vlasy a na pokožku. Proniká do poškozeného vlasového vlákna a pomáhá jeho zacelení. Vlasy znovu získají pevnost, lesk a hebkkost. Keratin zabraňuje vypadávání vlasů a má antistatický účinek. Přidává se do šamponů, kondicionérů, ale také v přípravcích pleťové a tělové péče (hydratační krémy, tonery, tělová mléka apod.).